系統特點

手排面，也叫手工拉面，比人工做的更細，更滑，更有光澤。手排面是非油炸方便面的一種，設備投入少，產量大，變換品種靈活，面筋道爽滑，可生產綠色環保食品。
環創自動化技術有限公司開發研制的手排面自動化控制系統適應于各大、中、小型面條廠和其它 食品加工行業。該設備具有投資少、收益快，占用廠房面積小等優點。其生產出來的產品色澤光亮、口感爽滑、耐煮、不易起糊。該設備生產的手排面品種眾多，有 寬條和細條，有方塊形、圓形、橢圓形等。

手排面屬于非油炸煮吃面，其生產工序為：
和面-熟化-壓面-給桿-蒸面-保溫-入盒輸送-烘干-成品